Polar Seafood Greenland A/S blev etableret i 1984 som et salgs- og marketingsselskab for nogle selvstændige grønlandske rejetrawlere.

Idag er Polar Seafood ejer af en fuld moderne flåde af store trawlere bygget til fiskeri af rejer, torsk, grønlandsk helleflynder, rødfisk og snekrabber. Fiskene og skaldyrene bliver forarbejdet og frossen ombord på trawlerne.

På produktionssiden ejer gruppen også 2 moderne bygninger, en rejepillefabrik i Esbjerg og en i Nuuk, Grønland.

Som supplement til salgshovedkontoret i Vodskov, har Polar Seafood også salgskontorer i England, Norge, Sverige, Italien og Canada.

Polar Seafood er blandt toppen indenfor fiskeeksportører i Danmark ligesom Polar Seafood er det største privatejede firma i Grønland.